Rebsorte: Blaufränkisch

Charakteristik: Dunkles Rubin mit rosafarbenen Rändern, Beerenaromatik und leichter Rosenduft mit Schokoladenaromen in der Nase, elegante Fruchtpräsenz am Gaumen, spürbar angenehme Tannine mit Eleganz und Finesse, lang anhaltender fruchtig, würziger Abgang.

Speiseempfehlung: facettenreicher Speisenbegleiter, passt besonders gut zu Wild- und Pilzgerichten

Jahrgang: 2020
Alkohol: 14 % vol
Säure: 6 g/l
Restzucker: 1 g/l
Herkunft: Gols
Bodenart: sandig, kieselig-kalkhaltig, lehmig
Ernte: Handlese bei 19° KMW, September 2019
Gärung: temperaturgeführte Gärung im Maischetank
Ausbau: in gebrauchten Barriquefässern
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 14°- 16°C.

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