Rebsorte: St Laurent

Charakteristik: Zartes Lachsrosa, in der Nase feine Beerenaromatik, am Gaumen angenehme Erdbeeraromen, prickelnde Fruchtsäure unterstrichen durch elegante Restsüße, belebend im Abgang – Ein Frizzante der auf keinem Jubiläum fehlen sollte!

Speiseemfehlung: Passt gut zu Ziegenfrischkäse, geräuchertem Lachs oder Austern. Perfekt als Aperitif oder für festliche Anlässe.

Jahrgang: 2024
Alkohol: 12 % vol
Bodenart: sandig, kieselig-kalkhaltig, lehmig
Ernte: Handlese, September 2024
Gärung: temperaturgeführte Gärung im Edelstahltank
Ausbau: im Edelstahltank auf der Feinhefe gelagert
Trinktemperatur: 8°- 10°C.

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